تأسس القسم في عام 1996م، حيث بدأ التسجيل للطلبة في العام الدراسي 1996/1997م. ويمنح القسم درجة البكالوريوس في الإنتاج الحيواني. يتيح القسم المجال للطلبة -كمهندسين زراعيين في المستقبل- لإيجاد فرص العمل المتاحة في المؤسسات المحلية والوطنية التي تعنى بالقطاع الزراعي، و البرامج التعاونية الخاصة بالإنتاج الحيواني، وفي مزارع تربية الدواجن ومزارع الأبقار والأغنام ومصانع الأعلاف في القطاع الخاص.
رئيس القسم : د. مصطفى الرواشدة